包油角

今天，奶奶教我包油角。

要准备的材料有，面粉、花生、芝麻、椰丝。材料准备好了，就开始包油角了。首先，要把面粉倒进一个盆子里，并倒些水，水不能太多，做成面团，再找来一个空酒瓶把面粉团压平。接着，找来一个大一点的杯子，把杯子反过来盖在面粉上面，用力压下去。之后，把杯了拿起来，看见面粉中间有一个圆形的面饼，就把圆形的面饼拿出来放在手掌上，再拿一只勺子装一点馅，然后将面饼合起来，用右手将面饼包起来，捏成一个个像牙印的形状。我把没煮熟的油角放在一个盘子里。等全部包好之后，再把油放在锅子里煮开，将包好的油角放下锅去，炸到金黄色就把它捞起来。

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• 闭关却扫  却：停止；却扫：不再清扫车迹，意指谢客。关上大门，扫除车迹。指闭门谢客，不和外界往来。
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